"Pique-nique équilibré"
29 mai 2008
Dans le cadre du projet nutrition, les classes de TCS1
et TCS2 ont réalisé un pique
nique le jeudi 29 Mai 2008.
L'objectif était de montrer qu'il est possible
de manger sainement, équilibré, malgré
les contraintes du métier de conducteur poids lourds.
Durant l'année, les élèves ont étudié
les groupes d'aliments, les apports des aliments, ils
ont appris à confectionner des menus équilibrés,
ont assisté à une conférence d'une
nutritionniste, ont participé à l'élaboration
d'un menu pour la demi pension avec dégustation
de fruits frais, un travail important a été
réalisé avec Gérard Vautrin pour
la réalisation d'une plaquette d'information, où
sont abordés également des thèmes
comme l'alcool au volant, les risques et sanctions, l'hygiène
de vie, ...
Ce pique nique a été une façon de
clore ce projet, à la tête duquel nous avions
une équipe pluridisciplinaire,
à savoir, Laurence Kuchler (assistante sociale),
Gérard Vautrin (documentaliste), Didier Valence
( infirmier), Stéphane Donas ( CPE), le tout piloté
par Isabelle Zimmer ( Prof de santé-environnement).
Un grand merci à tous ceux qui ont permis la mise
en place de ce projet
et merci aux élèves pour leur investissement.